ドラゴンフルーツの食べ方や食べごろについて！
ドラゴンフルーツの食べ方や食べごろの紹介です。ドラゴンフルーツとはサボテンの仲間で、そのサボテンの先端に「ポコッ」と頭のような実をつける姿が「ドラゴン」を想起させる面白い形のフルーツです。見た目とは裏腹にその栄養素は素晴らしく、各種ビタミン、食物繊維、ブドウ糖、そしてリン、亜鉛、などのミネラルが豊富です。白いドラゴンフルーツは整腸作用に優れており、便秘で悩む人にはとてもありがたいフルーツです。少量を毎日食べるのがコツです。一度に大量食べるとお腹を壊す恐れがありますので注意しましょう。赤いドラゴンフルーツはその果肉の色素中にポリフェノールが含まれており、高血圧予防や美白に最適です。食べごろは夏から秋にかけてで、沖縄では7月から11月まで収穫されます。ドラゴンフルーツに含まれるブドウ糖は果糖とは違い、すぐに体内に吸収されるため、夏バテ予防のためにも是非食べていただきたいフルーツです。食べ方としては果肉を洗った後に半分、または4分の1にカットし、スプーンで食べるのが一般的といわれていますが、オレンジの皮をむくように4分の1に切って両側から皮をむきながら食べるやり方もあります。その後さらに一口大や好みの大きさに切れば、とても食べやすくなります。
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